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900亿元茶饮市场,皇品嘟茶院强势出击



  近些年,茶饮成了餐饮业最大的风口,市场规模突破900亿元;在喜茶、奈雪の茶等品牌在一线城市鏖战的时候,有一个品牌却另辟蹊径,专攻中小城市,17天开出100家店!它就是皇品嘟茶院。

  

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  新茶饮市场经过2018年的强势发展,在今年茶饮市场规模已经突破900亿元,喜茶等品牌的商业模式也在一线城市得到验证;在整个市场的需求也在进一步扩张,众多城市对新的品牌,仍有强烈的需求。

  皇品嘟茶院在市场上调查得知发现,喜茶、乐乐茶等火爆的茶饮品牌,都优先覆盖一线城市,但是中小城市消费者对优质新茶饮也有强烈的渴望,但是这部分需求得不到市场的满足。

  为了抓住中小城市的市场,皇品嘟茶院以黑白色调为主的极简、大方的外观设计,开业即火,成为2019年的茶饮黑马。

  在产品上,皇品嘟茶院结合时下的流行趋势,经过6个月的研发,推出多个系列的茶饮产品:

  1)酸甜口的新鲜水果茶。茶香里带着酸甜口感,抓女性客群;

  2)醇茶。专业茶师20年茶道经验,精准克重、精心搭配,萃取茶叶原始的味道制作而成;

  3)主打健康牌的果粒乳酸菌。鲜果+乳酸菌,迎合现在顾客对健康的需求;

  4)冷压鲜果汁。慢速挤压鲜榨由全球进口的鲜果,不添加水,保证100%原汁;

  5)奶茶+奶盖茶。茶饮店最不能缺的奶茶,加上时下最流行的奶盖茶,经典又时尚。

  

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  随茶饮搭配的甜品系列,则包括舒芙蕾等网红单品。舒芙蕾被称为甜品中的奢侈品,造型蓬松优雅,口感轻盈柔软。

  在宣传上,皇品嘟茶院充分利用现在媒体的流传速度,迅速占林市场;并且还与各大知名媒体与电视台合作,不定期进行宣传,扩大自己的知名度。

  除此之外,皇品嘟茶院聘请知名的明星刘某然代言,在广告语的设计上,皇品嘟茶院很明显是用了心的,“啵一口,谁不爱”作为代言词,很接地气。

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  皇品嘟茶院轻投资,模式简单,15平米就可以开店,2人就可以经营,同时借助明星的曝光于网络的宣传视频,在开店引流上起到不可抵到的作用,在中小城市创新突围。

  目前餐饮市场已经进入到品牌割据阶段,成品牌者得天下。

  皇品嘟茶院凭借着自身的诸多优势,通过塑造独有的IP,实现品牌化,从而才能避开一二线“九死一生”的竞争红海,战略转移向中小城市,差异化经营,在茶饮市场分得一杯羹。

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